36,00 € pro Kg
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Land: Indonesien – Sumatra
Region: Aceh
Sorten: Mandheling 100% Arabica
Erntezeit: Sep. – Nov.
Aufbereitung: Washed
Anbauhöhe: 1.200 – 1.500m
Tassenprofil:
Kräftiger Kaffee mit einer leichten Gewürznote. Der Kaffee zeichnet sich durch eine sehr kräftige und dunkle Crema aus. Säure ist hier nicht vorhanden. Durch unsere Röstung lässt sich der Kaffee mit allen Zubereitungsarten gut verarbeiten.
Informatives:
Der Rohkaffee wird über Jahre in feuchten Zedernholzfässern gelagert. Durch ständige Kontrolle wird eine nicht gewollte Schimmelbildung verhindert.
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
| Mahlgrad | ganze Bohne, Siebträger (Delonghi), Herdkännchen (Bialetti), Filter (Hand), Filter (Maschine), French Press |
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