34,00 € pro Kg
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Land: Äthiopien
Region: Sidamo
Sorten: Heirloom 100% Arabica
Erntezeit: Juli bis Dezember
Erntemethode: Hand – Picking & Stripping
Aufbereitung: Washed
Anbauhöhe: 1.500 – 2.000m
Tassenprofil:
Leichte Zitrussäure mit einem Hauch von Bergamotte (frisch fruchtig, blumig) mit sehr ausgeprägtem Körper. Dieser Kaffee eignet sich hervorragend als Filterkaffee (Hand oder Maschine).
Informatives:
Der Kaffee ist nach der südlichsten Provinz Äthiopiens (Sidamo) benannt. Die Sorte (Heirloom) zeichnet sich dadurch aus, dass sie etwas länger als die „typisch“ amerikanische Bohne ist.
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
| Mahlgrad | ganze Bohne, Siebträger (Delonghi), Herdkännchen (Bialetti), Filter (Hand), Filter (Maschine), French Press |
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