Seminarkalender:
Create Your Own Coffee 11. Oktober 2024
11 Oktober | 17:00 - 19:30
48€Create your Own Coffee
In diesem Seminar habe Sie die einzigartige Möglichkeit Ihren eigenen Kaffee zu kreieren. Der Schwerpunkt in dieser Veranstaltung liegt in der Sensorik und dem Geschmack. Finden Sie heraus, welche der 36 typischen Kaffeearomen am besten miteinander harmonieren. Erlernen Sie mithilfe einer professionellen Kaffeeverkostung, einem so genannten Cupping, was in den Kaffees steckt.
- Identifikation (riechen) verschiedener natürlicher Aromen
- Geschmackszonen der Zunge
- Verkostung – Cupping sortenreiner Länderkaffees
- Hintergrundinformationen zu den sortenreinen Länderkaffees
- Wet-Cupping für die Herstellung der eigenen Kaffeekomposition
Erschmecken Sie ihren eigenen Kaffee, werden Sie Kaffeekomponist
Anzahl Mindestteilnehmer: 6 Personen
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de
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Bitte begleichen Sie die Seminargebühren 7 Tage vor Seminarbeginn. Nur ein Zahlungseingang ermöglicht die Teilnahme am Seminar. Bei nicht erfolgter Absage, mindestens 3 Tage vor Seminarbeginn, besteht kein Anspruch auf Rückzahlung. Wenn die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, wird der Kurs neu angesetzt. Bitte die Kontaktdaten (Name, E-Mail und Telefonnummer) angeben.