Veranstaltungen:

 

 

 

Kaffee rösten & verkosten (Rösten und Verkosten)

 

Die kleine Hamburger Kaffeerösterei Hamburg-Kaffeerösterei in Hamburg Poppenbüttel lädt zu einer sehr individuellen Kaffee-Röstung mit Verkostung ein. Bei uns ist individuell noch individuell, denn die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt. So können alle Teilnehmer ganz nah dabei sein und individuell betreut werden.

 

Sie nehmen an der Verkostung verschiedener Länderkaffees teil und können selbst herausfinden, wie Kaffees aus der ganzen Welt schmecken. Dieses Seminar ist genau richtig für bewusste Kaffeetrinker und alle, die Interesse an Kaffee haben.

 

  • Kaffeeröstung an unserem Probat Trommelröster
  • Rohkaffeekunde mit verschiedensten Kaffeeproben
  • Verkostung sortenreiner Länderkaffees
  • Hintergrundinfos über Kaffeequalität und Herstellung

 

Anzahl Mindestteilnehmer: 4 Personen

 

 

Create your Own Coffee (nur für geschlossene Benutzergruppen max. 6 Personen)

 

In diesem Seminar habe Sie die einzigartige Möglichkeit Ihren eigenen Kaffee zu kreieren. Der Schwerpunkt in dieser Veranstaltung liegt in der Sensorik und dem Geschmack. Finden Sie heraus, welche der 36 typischen Kaffeearomen am besten miteinander harmonieren. Erlernen Sie mithilfe einer professionellen Kaffeeverkostung, einem so genannten Cupping, was in den Kaffees steckt.

 

  • Identifikation (riechen) verschiedener natürlicher Aromen
  • Geschmackszonen der Zunge
  • Verkostung – Cupping sortenreiner Länderkaffees
  • Hintergrundinformationen zu den sortenreinen Länderkaffees
  • Wet-Cupping für die Herstellung der eigenen Kaffeekomposition

 

Erschmecken Sie ihren eigenen Kaffee, werden Sie Kaffeekomponist

Anzahl Mindestteilnehmer: 6 Personen

 

 

Termine:

 

Februar 2023

 

03.02.2022 Rösten und Verkosten (ausgebucht)

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de

 

17.02.2022 Create Your Own Coffee (ausgebucht)

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de

 

März 2023

03.03.2023 Rösten und Verkosten (ausgebucht)

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de

 

24.03.2023 Rösten und Verkosten

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de

 

Weitere Termine folgen

Oder möchten Sie ein individuelles Seminar? Wenn ja, senden Sie eine Mail an : info@hamburg-kaffeeroesterei.de

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