Veranstaltungen:
Kaffee rösten & verkosten (Rösten und Verkosten)
Die kleine Hamburger Kaffeerösterei Hamburg-Kaffeerösterei in Hamburg Poppenbüttel lädt zu einer sehr individuellen Kaffee-Röstung mit Verkostung ein. Bei uns ist individuell noch individuell, denn die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt. So können alle Teilnehmer ganz nah dabei sein und individuell betreut werden.
Sie nehmen an der Verkostung verschiedener Länderkaffees teil und können selbst herausfinden, wie Kaffees aus der ganzen Welt schmecken. Dieses Seminar ist genau richtig für bewusste Kaffeetrinker und alle, die Interesse an Kaffee haben.
- Kaffeeröstung an unserem Probat Trommelröster
- Rohkaffeekunde mit verschiedensten Kaffeeproben
- Verkostung sortenreiner Länderkaffees
- Hintergrundinfos über Kaffeequalität und Herstellung
Anzahl Mindestteilnehmer: 6 Personen
Create your Own Coffee
In diesem Seminar habe Sie die einzigartige Möglichkeit Ihren eigenen Kaffee zu kreieren. Der Schwerpunkt in dieser Veranstaltung liegt in der Sensorik und dem Geschmack. Finden Sie heraus, welche der 36 typischen Kaffeearomen am besten miteinander harmonieren. Erlernen Sie mithilfe einer professionellen Kaffeeverkostung, einem so genannten Cupping, was in den Kaffees steckt.
- Identifikation (riechen) verschiedener natürlicher Aromen
- Geschmackszonen der Zunge
- Verkostung – Cupping sortenreiner Länderkaffees
- Hintergrundinformationen zu den sortenreinen Länderkaffees
- Wet-Cupping für die Herstellung der eigenen Kaffeekomposition
Erschmecken Sie ihren eigenen Kaffee, werden Sie Kaffeekomponist
Anzahl Mindestteilnehmer: 6 Personen
Termine:
März 2023
03.03.2023 Rösten und Verkosten (ausgebucht)
Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Zahlung: mindestens 7 Tage vor Seminarbeginn
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de
24.03.2023 Rösten und Verkosten (ausgebucht)
Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Zahlung: mindestens 7 Tage vor Seminarbeginn
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de
April 2023
21.04.2023 Rösten und Verkosten (ausgebucht)
Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Zahlung: mindestens 7 Tage vor Seminarbeginn
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de:
Mai 2023
12.05.2022 Create Your Own Coffee (ausgebucht)
Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Zahlung: mindestens 7 Tage vor Seminarbeginn
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de
Oder möchten Sie ein individuelles Seminar? Wenn ja, senden Sie eine Mail an : info@hamburg-kaffeeroesterei.de
Bitte begleichen Sie die Seminargebühren 7 Tage vor Seminarbeginn. Nur ein Zahlungseingang ermöglicht die Teilnahme am Seminar. Bei nicht erfolgter Absage, mindestens 3 Tage vor Seminarbeginn, besteht kein Anspruch auf Rückzahlung. Wenn die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, wird der Kurs neu angesetzt. Bitte die Kontaktdaten (Name, E-Mail und Telefonnummer) angeben.
Die nächsten offiziellen Seminare starten Ende August 2023
September 2023
22.09.2022 Create Your Own Coffee (ausgebucht)
Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ort: Stormarnplatz 8
Kosten: 48€ pro Person
Zahlung: mindestens 7 Tage vor Seminarbeginn
Anmeldung: info@hamburg-kaffeeroesterei.de